Alþjóðlega bökunarsýning Kína (Guangzhou).

Sýningarkynning
2023 Kína (Guangzhou) alþjóðleg bökunarsýning, sýningartími: 11. maí til 13. maí 2023, sýningarstaður: Kína - Guangdong - Guangzhou. Sýningarsalur Canton Fair er hýst af Bakstursiðnaðarsamtökum All-China Federation of Industry and Commerce. Tímabil: einu sinni á ári, sýningarsvæði: 70000 fermetrar, sýningaráhorfendur: 30000, fjöldi sýnenda og vörumerkja náði 800.
China Bakery Exhibition var stofnað árið 1997 og er fyrsta faglega sýningin í bökunariðnaði Kína. Það var upphaflega "Háefni og fylgihlutir og búnaðarsýning á landsvísu bakaríiðnaði og sýningin á alþjóðlegu bakaríi og sætum vestrænum matvælum og búnaði í Kína". Það hefur ferðast um Chengdu, Peking, Wuhan, Guangzhou, Shanghai og fleiri staði og hefur safnað æðstu mannauði í greininni í gegnum árin. Þar sem hröð þróun sýningarinnar var takmörkuð af takmörkunum sýningarsalanna á þeim tíma var ákveðið að sýningin yrði haldin í sýningarsal Guangzhou Canton Fair í maí frá sjöunda fundi árið 2003, og nafn sýningunni var breytt í "China Bakery Exhibition" á níunda fundi árið 2005. Eftir 22 ára tilraunir og þrengingar frá stofnun hefur China Bakery Exhibition orðið stærsta og vinsælasta bakarísýningin í Kína og hefur vakið mikla athygli baksturskollega heima og erlendis, sérstaklega í Suður-Kína og Suðaustur-Asíu.
China Bakery Exhibition er þjónustuverkefni sem sameinar iðnaðarþjónustukosti Landssambands iðnaðar- og viðskiptabakaríiðnaðarsamtaka og þroskaðs sýningarvettvangs. Eftir 22 ára prófraunir og erfiðleika hefur Kína bakarísýningin í dag orðið umfangsmesta og hágæða faglega bökunarsýningin í Kína og vekur mikla athygli bakstursfélaga heima og erlendis.
Sem fyrsta faglega sýningin í bökunariðnaði í Kína lagði China Bakery Exhibition fyrst fram hugmyndina um að skipta sýningarsvæðum eftir vöruflokkum á innlendum matarsýningum í heiminum og tók skrefið að alþjóðlegri samþættingu; Stöðug stækkun umfangs ASEAN sýningarhópa sem taka þátt í sýningunni í fimm ár í röð og stofnun náins samstarfs við Alþjóðasamband kínverskra bakaría sýna að fullu mikil áhrif Kína bakarísýningar á sviði alþjóðlegrar baksturs. Í framtíðinni mun China Bakery Exhibition halda áfram að viðhalda þróunarstefnu „alþjóðavæðingar og vettvangs“ og bjóða upp á vettvang fyrir skipti og samvinnu fyrir innlenda og erlenda bakarísýnendur og umboðsmenn um leið og hún stuðlar að „kynningu og útgöngu“ í bakaríiðnaði í Kína. .
China Bakery Exhibition verður haldin á svæði A í Pazhou sýningarsal Canton Fair. Sýningaraðilarnir náðu yfir alla iðnaðarkeðju baksturiðnaðarins, þar með talið bakstur hráefnis og hjálparefna, aukefnafyrirtækja, framleiðslulína, búnaðar, tækja, mótafyrirtækja, pökkunarbúnaðar, pökkunarhönnunar, framleiðslufyrirtækja og veitingu stjórnun, þjálfun, tækniþjónustu.
Umfang sýninga
Bakaður matur: vel þekkt vinnslufyrirtæki, matur, sætabrauð (tunglakaka), brauð, kaka, kex, hrá- og hjálparefni fyrir veitingar, skreytingar og matvælavinnslu (OEM), bakaðar vörur og fullunnar vörur
Bökunarefni: sérstök olía, ferskur rjómi, sérstakar mjólkurvörur, sérstakt hveiti, tilbúið duft, frosið deig, sterkja, kartöfluvörur
Matvælaaukefni: hveitibætandi, brauðbætir, kökubætir, skyndikynni, rotvarnarefni, ger, krydd, kjarni, litarefni, sætuefni osfrv
Bökunarbúnaður: fylling, ávextir, hnetur, niðursoðnir ávextir, ávextir og niðursoðnir, blóm osfrv
Búnaður og vistir: framleiðslutæki fyrir tunglkökur, kexframleiðslutæki, köld matvælaframleiðslubúnaður, pastaframleiðslubúnaður, framleiðslutæki súkkulaði, fyllingarvinnslubúnaður, mótaframleiðslubúnaður, pökkunarvélar, bökunarbúnaður, handverksbökunartæki og -tæki, matarfyllingarsteikarpanna , samlokupanna, (áfyllingar) umbúðavélar, ofn, ofn, eldhúsbúnaður, vestrænn veitingastaður, búnaður fyrir kaffihús
Bökunarumbúðir og skreytingarvörur: pappírsumbúðir, málmumbúðir, aðrar umbúðir; Kjötþráður, súkkulaðivörur, sælgæti, kerti, hermamatarlíkön o.fl
Innrétting verslunar: Sýningarskápur, ísfrystir, geymsla og frystir, hönnun verslunar og skraut