Eiginleikar tómarúmspökkunarvélar eru sem hér segir

Eiginleikar tómarúmspökkunarvélar eru sem hér segir

1. Hluti af loftinu (súrefni) í umbúðaílátinu er útilokaður, sem getur í raun komið í veg fyrir matarskemmdir.

2. Notkun umbúðaefna með framúrskarandi hindrunareiginleika (loftþéttleika) og strangar þéttingartækni og kröfur geta í raun komið í veg fyrir skipti á innihaldi umbúðanna, sem getur komið í veg fyrir þyngdartap matvæla, tap á bragði og komið í veg fyrir efri mengun.

3. Gasið inni í tómarúmumbúðarílátinu hefur verið fjarlægt, sem flýtir fyrir hitaleiðni, sem getur bætt skilvirkni varma dauðhreinsunar og forðast rof á umbúðaílátinu vegna stækkunar gassins meðan á varma dauðhreinsun stendur.

Í matvælaiðnaði eru tómarúmpökkun mjög algeng, ýmsar eldaðar vörur eins og kjúklingaleggir, skinka, pylsur, grilluð fiskflök, nautakjöt o.s.frv.; súrsuðum vörum eins og ýmsum súrum gúrkum, baunavörum, niðursoðnum ávöxtum og öðrum matvælum sem þarf að halda ferskum Vacuum umbúðir eru í auknum mæli notaðar. Vacuumpakkaður matur hefur langan geymsluþol sem lengir geymsluþol matarins til muna.

Eiginleikar tómarúms köfnunarefnisfylltra umbúðavara

1. Útlitið er fallegt og rausnarlegt og hægt er að sjá raunverulegt form þess með innsæi. Lögun tómarúmsumbúðanna er brotin, það er ekki auðvelt að athuga raunverulega lögun pakkaðrar vöru og umbúðastigið er ekki hátt. 2. Tómarúm köfnunarefnisfylltar umbúðir, jafnvægi á innri og ytri þrýstingsmun (-600~-700mmHg), loftið kemst ekki smám saman inn í umbúðapokann í gegnum örholur umbúðapokans, sem kemur í veg fyrir ótímabæra skemmdir og rýrnun á ferskum vörum. 3. Tómarúm köfnunarefnisfylltar umbúðir henta best fyrir brothætt efni (svo sem blóm, hrökk, snakk, osfrv.) sem eru viðkvæm og ekki hægt að ná með lofttæmandi umbúðum. 4. Sum matvæli eða efni með rakainnihaldi síast út úr matvælum eða efnum vegna þrýstingsmunarins í pokanum eftir lofttæmupökkun, sem hefur áhrif á innri gæði og yfirborðsútlit matvælanna eða efnanna. 5. Sum steikt matvæli eða ávaxta- og grænmetisflögur eru pakkaðar með lofttæmdu köfnunarefni, sem getur í raun komið í veg fyrir að maturinn sé rancid eða kreistur og lengt geymslutímann.

www.superbheater.com