Matarhitunarlausnir MICA upphitunarplata glimmer hitari

MICA hitari verður sífellt mikilvægari í matvælaiðnaðinum. Mörg hótel og veitingastaðir þurfa að hita og viðhalda fyrir - soðinn eða tilbúinn mat. Algengar aðferðir fela í sér gufuborð, gufuskápa og gufukörfur, sem allar fela í sér upphitun eða viðhald mat. Hins vegar standa þessi gufukerfi einnig frammi fyrir fjölmörgum áskorunum og áskorunum. Má þar nefna þörfina fyrir stöðuga hitun á heitu vatni, sem leiðir til mikils rekstrarkostnaðar; Öryggisáhætta fyrir starfsmenn, sem gætu særst af heitu vatni og gufu þegar skipt er um matarplötur; Þörfin fyrir stöðugar vatnsbætur, sem eykur launakostnað til að koma í stað uppgufaðs vatns; og þörfin fyrir sjálfvirka vatnsfyllingu og tæmingu, sem hefur í för með sér viðbótarpípulagnir og uppsetningarkostnað. Ennfremur þurfa gufukerfi umfangsmikla hreinsun í lok dags og erfitt er að fjarlægja umfangsmikla upphitun frá stöðugri upphitun.

Vatnsvalkostir: Nýjar lausnir
Til að taka á þessum málum hafa rekstraraðilar matvælaþjónustu byrjað að leita að valkostum við gufukerfi sem treysta ekki á vatn. Í kjölfar endurgjafar frá framleiðendum matvælabúnaðar hefur veitandi hitalausna þróað hitara til að hita matvælabúnað með því að nota glimmerhitunarplötur. Þessi samsetning dregur úr:

1) Orkunotkun

2) Uppsetningarkostnaður

3) Öryggisáhætta í tengslum við meðhöndlun heitt vatns

Viðskiptavinurinn vildi taka á þessum málum en viðhalda gæðum og öryggi matvæla.

Matarhitunarlausnir
Nýja lausnin til að hita gufubúnað er glimmerhitunarsamsetning sem uppfyllir allar kröfur viðskiptavinarins og býður upp á frekari ávinning.

Kostnaður á kostnað: Hitunarsamsetningin hefur lágmarks kostnaðarkostnað og nýtir betri hitaratækni.

Auðvelt er að setja upp uppsetningu: Uppsetning hitara samstæðunnar er einfaldað og í meiri gæðum.

Bætt áreiðanleiki: MICA hitari samsetningin býður upp á aukna áreiðanleika og þjónustulíf.

Stjórn: Hönnunin bregst fljótt við að stjórna leiðréttingum.

Samræming: Hitunarsamsetningin veitir stöðugri og jafna upphitun innan hitasamstæðunnar.

Auðvelt að þjónusta: Hönnun hitara samsetningar gerir kleift að skipta um hitarann ​​ef brennslu var, sem var ekki mögulegt með fyrri hönnun.

Rétt hönnun skiptir öllu máli.
Með því að nota glimmerhitunartækni náðu þeir samræmdum hita og útrýmdu þörfinni fyrir vatn. Áskorunin var að hita pönnuna jafnt með konvekt, nota loft frekar en gufu. Það þurfti að dreifa hita jafnt til að forðast heita og kalda bletti. Lykillinn var að hanna skilvirkan og jafna hitaflutningskerfi frá hitaranum til matarbakkans.

Varma rannsókn var gerð til að líkja eftir hitaflutningi. Þetta gerði kleift að ná nákvæmri hitarahönnun til að uppfylla kröfur forritsins. Með því að nota sértæku MICA efniskerfi sitt þróuðu þeir MICA - byggða hitara til að skipta um hefðbundna pípulaga hitara sem notaðir voru í flestum gufuborðum.

Nýlega þróaði MICA hitari var settur upp og prófaður í endurhönnuðum matholu. Fjölmargar innri vörupróf voru gerðar til að kanna lykilárangursvísar kerfisins, svo sem orkunotkun, orkunotkun, einsleitni hitastigs og áreiðanleika.

Niðurstöður MICA MICA hitari umsóknar
Með því að nota MICA hitaraíhluti gátu þeir skipt um vatn og náð árangursríkri hitalausn í matvælum og haldið mat við viðeigandi ferskt og öruggt hitastig. Með því að útrýma vatni minnkaði orkunotkun um nærri 50%og rýmið sem krafist var undir holunni var helmingað. Með því að útrýma þörfinni fyrir leiðslur sem tengjast hefðbundnum gufumælum, sannar sannað hitatækni MICA tryggir langan - áreiðanleika í þessari fjölhæfu matvælahitunarlausn, dregur úr kostnaði og eykur sveigjanleika í rekstri.

Ennfremur er hitameðferðin hönnuð til að einfalda þjónustu við vettvang, sem leiðir til lægri þjónustukostnaðar og minni niður í miðbæ. MICA upphitunarblöð, sannað fyrir matvælaforrit, veita langa - hugtak, hátt - afköst og kostnaður - árangursrík upphitunarlausn.