6 uppsetningaraðferðir fyrir steikingarvél

6 uppsetningaraðferðir fyrir steikingarvél

1. Tengdu steikingarvélina við sjálfvirka hitastýringarbúnaðinn, blásara, lyftimótor, leifarhreinsiolíudælu, almenna aflgjafa, og athugaðu að steikingarkörfunni hækkar og falli verður að vera eðlilegt.

2. Lokaðu tengipípunni á milli olíudælunnar og steikingarvélarinnar og byrjaðu að hella vatni í steikingarvélina til að skola járngjall, ryð, rusl og annað rusl í steikingarvélinni og slepptu því í gegnum útrennslisgáttina fyrir gervi gjall.

3. Eftir að olíudælan og tengirörin hafa verið sett upp og gengið úr skugga um að allar pípur og samskeyti olíuhreinsidælunnar og steikingartækisins leki ekki, pakkið hreinsunarsíunni inn í hreinsunarsíutunnuna og setjið hana síðan í olíuílátið. Notaðu leifarolíudælu til að dæla matarolíunni í olíuílátinu í steikingarpottinn og bleyta málmhluta hitaeiningarinnar í mæliboxinu í matarolíunni.

4. Ræstu kveikjuna, kveiktu með þurrum eldivið og bættu við kolum. Notaðu antrasít með hitagildi meira en 7000 hitaeiningar, 350W-550W blásara, byrjaðu brennslu með litlum loftrúmmáli, þegar olíuhitinn nær 165-180 gráðu mun blásarinn taka inn fullt loftrúmmál.

5. Athugaðu hvort málmhluti hitastýribúnaðar mælaboxsins sé sökkt í matarolíu og hitastýringarskjárinn sé eðlilegur. Snúðu tölunni í hitamælinum á það hitastig sem þú þarft til að elda (130-190 gráður).

6. Þegar hitastigsskjárinn á steikingarvélinni nær 130-190 gráðu byrjar hún að steikjast með litlu magni af efni. Í upphafi þarf lítið magn af efni og meira efni verður fjarlægt síðar.

Hvernig á að setja upp steikingarvélina

Notkun olíu-vatns blandaðrar steikingartækni og einstakrar miðstöðvarhitunaraðferðar ásamt nákvæmu svæðisbundnu hitastýringarkerfi fyrir örtölvu bætir ekki aðeins gæði steiktra vara heldur dregur einnig úr framleiðslukostnaði. Steikingartæknin hefur þroskast dag frá degi. Til að tryggja eðlilega notkun steikingartækisins á síðari stigum verður að setja steikingarvélina rétt upp í upphafi.

www.superbheater.com